איך להכין משהו מתוק בחמש דקות
נכון, לא תמיד יש לנו זמן להכין קינוחים מפוארים. לפעמים אנחנו צריכים משהו מתוק, טעים ומושלם שיענה על חוש התשוקה שלנו למתוק, אבל על הזמן שלנו להיות מוגבל. אנחנו מביאים לכם מתכון מדהים, שמוכן בשבריר שנייה, ולא רק זה, אלא הוא יכול להיות גם בריא וכולל שדרוגים מפתיעים! האם המחשבה על פודינג שוקולד נמס בפה מרגשת אתכם? אז זה הזמן להתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמויות
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מגיש 2 עד 3 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, מדובר במתכון פשוט שמצריך רק כמה מרכיבים בסיסיים, שאפשר גם לשדרג ולגוון אותם. אז בואו נתחיל:
- חצי כוס חלב (אפשר חלב שקדים או חלב קוקוס למי שאוהב את הגרסאות הבריאות)
- שתי כפות קקאו איכותי (זה מה שעושה את הפודינג למעלף)
- שתיים וחצי כפות סוכר (אם אתם רוצים להפחית, אפשר לשים גם דבש)
- שתי כפות קורנפלור (זה מה שיזרים את כל הסיפור הזה)
- חצי כפית תמצית וניל
- שוקולד מריר קצוץ גס (לא חובה, אבל מי לא אוהב שוקולד נוסף?)
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים לגוון את המתכון, תמיד אפשר לשים במקום קקאו פירות יער טחונים, שיתנו למנה טאצ’ מרענן. גם עם תמצית מנטה או רסק תפוחים תוכלו לשדרג את הטעם. המהירות של המתכון לא פוגעת בהנאה ובמגוון האפשרויות!
שלבי ההכנה
עכשיו, הגענו לחלק שמעניין את כולנו – שלבי ההכנה! אתם תהיו מופתעים כמה זה קל!
- מניחים את כל המרכיבים (חוץ מהשוקולד הקצוץ) בסיר קטן.
- מערבבים את התערובת במטרפה עד שאין יותר גושים.
- מדליקים את הלהבה על חום בינוני, ומערבבים כל הזמן עד שהתערובת מתחילה להתעבות.
- כשהיא מתעבה, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
- מעבירים לקערות ושמים במקרר להתקררות של כ-10 דקות, או אם אתם impatient כמוני, פשוט תתחילו לאכול!
תוספות ושדרוגים אפשריים
תמיד ניתן לשדרג בקלות את המנה. למשל, הוספת קצפת על גבי הפודינג תיתן לו טאצ’ שלל משוגע! עוד אפשרות היא להוסיף אגוזים קצוצים, שהרסק שלהם יחמיא לחיך וישדרג את המרקם. שוקולד מקולף או פירות טריים כמו תותים גם יוסיפו חוויה מרעננת!
שאלות ותשובות
למה עיקב החלב והקקאו צריך להיות ביחד?
שילוב זה יוצר את הטקסטורה האוורירית שהופכת את המנה למושלמת.
האם אפשר לעשות את הפודינג ללא סוכר?
בהחלט! ניתן להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סוכר קוקוס או דחוס, אשר יאפשרו עונג מתוק דל קלוריות.
מה אם אני רוצה להוסיף טעמים נוספים לפודינג?
שוקולד בוחרים – במקרה זה שוקולד חלב, שוקולד לבן או תמציות טעם שונות כמו תפוז או קפה.
איך אני יודע מתי צריך להפסיק את הבישול?
כשפודינג מתחיל להראות סמיך ומבעבע, אז הוא מוכן. אם אתם גורמים לו להתבשל יותר מדי, זה יכול להפוך לגוש.
האם המתכון מבוסס על קקאו כהה?
נכון, קקאו כהה הוא המרכיב המנצח כאן, הוא תורם לטעם מעניין ובובה שקל ללקק את האצבעות.
על מה אני יכול לשים את הפודינג?
אפשר למשל על עוגות, עוגיות או פנקייקים, ותמיד יתקבל בברכה.
האם אפשר לשמור את יתרות הפודינג במקרר?
כן, הפודינג יישמר היטב במקרר, אך יש צורך להקפיץ אותו לפני ההגשה.
מה קורה אם אני לא רוצה לחמם את החלב?
אם אתם אוהבים את הפודינג מעורבב קר, פשוט ערבבו את המצרכים בקערה עם חלב קר.
האם אפשר להכין את המתכון בלי קורנפלור?
השימוש בקורנפלור הכרחי לקבלת התוצאה שהפודינג יעמוד בעצמו.
וזהו, פודינג שוקולד נהדר עשוי בקלות ובמהירות!
אם אהבתם את המתכון, נשמח אם תשתפו ותעבירו לחברים שלכם. אל תשמרו את הגילוי המדעי הזה רק לעצמכם! בואו נעשה מתוק ביחד!
התקשרי עכשיו