עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ללא קמח
יש משהו פשוט מ-מ-ד בכוס חלב עם עוגיות Homemade חמות, נכון? אז אם אתם מחפשים את המתכון המושלם לעשות את זה, הגעתם למקום הנכון! עוגיות שיבולת שועל ושוקולד יכולות להיות לא רק מתוקות ומלאות בטעמים, אלא גם בריאותיות להפליא! מי אמר שעוגיות טובות הן רק אלו העשויות מקמח?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 15-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, לפני שנצלול לעבודה, בואו נתעכב על המרכיבים שדרושים לנו. החשיבה כאן היא להשתמש בחומרים טבעיים ובריאים, אז אין מקום לדאגות. להלן המרכיבים:
- 2 כוסות שיבולת שועל (גלוטן חופשי אם רוצים)
- ½ כוס חמאת אגוזים (כמו בוטנים או שקדים)
- ½ כוס דחוסה של דחיסת תמרים או דבש
- ½ כוס שוקולד מריר קצוץ גס
- 2 ביצים
- 1 כפית קינמון (לא חובה, אבל מוסיף טאץ’ אגדי)
- 1 כפית מלח
מרכיבים חלופיים
אם רוצים לנסות גרסה טבעונית, פשוט החליפו את הביצים במעוך של בננה אחת או שתי כפות של רסק תפוחים. זה יביא לעוגיות מרקם נימוח ואוורירי בצורה שלא תשכחו!
שלבי ההכנה
עכשיו לתכל’ס – התהליך הוא די פשוט ומאפשר לכם גם לדבר בטלפון תוך כדי (אל תשכחו לסגור את המקרר, אם הוא פתוח). אז בואו נתחיל:
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס עם תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מניחים בכלי את שיבולת השועל, חמאת האגוזים, דחיסת התמרים, השוקולד המריר, הביצים, קינמון ומלח.
- מערבבים את כל החומרים עד שהכל מתמזג בצורה משגעת.
- בעזרת כף, מניחים כפות מהתערובת על התבנית המרופדת, משאירים מקום בין עוגייה לעוגייה.
- אופים במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות מתחילות לקבל צבע זהוב.
- מוציאים מהתנור ונותנים להן להתקרר על רשת.
הקפיצים של השוקולד הנמס והעוגיות הרכות פותרות כל בעיה שאפשר לחשוב עליה. אל תגידו שלא הזהרתי אתכם, זה ממש קשה להפסיק לאכול מהן!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן, אפשר להוסיף לרשימה שלנו כמה תוספות נוספות שיכולות לייצר חוויות טעמים מגוונות:
- אגוזים קצוצים – גרסה פריכה! אגוזי לוז או פקאנים יכולים לשדרג את העוגיות לרמה מעלפת.
- פירות יבשים – כמו חמוציות או שזיפים, יכולים לתת מתיקות וטעימות.
- קוקוס ממותק – לשדרוג טרופי. תחשבו על חופשה אקזוטית וריח של קוקוס.
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי חמאת אגוזים?
במקרה הזה אפשר לשים שמן קוקוס או טחינה. כל אלו מוסיפים טעמים שונים ויכולים לשדרג את החוויה.
האם אפשר להכין את העוגיות ללא סוכר?
בהחלט! השימוש בדחיסת תמרים או דבש מספיקים להספיק את המתיקות הנדרשת.
האם אני יכול להקפיא את העוגיות?
כמובן! זה אחלה רעיון לשמור על טריותן. רק ודאו שהן סגורות בקופסה אטומה.
כמה זמן עוגיות אלו שומרות במקרר?
שלושה-ארבעה ימים, אבל אני מבטיח לכם, הן לא יחזיקו מעמד כל כך הרבה זמן!
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב?
בטח! כל שוקולד שאתם אוהבים יספק את הטעם שאתם מחפשים.
האם יש אפשרות להכין גרסה ללא גלוטן?
כמובן! רק ודאו שהשיבולת שועל שאתם קונים היא גלוטן חופשית.
למה שיבולת שועל כל כך בריאה?
שיבולת שועל מלאה בסיבים תזונתיים, שהם חשובים לדיאטה בריאה. הם גם יכולים להרגיש אתכם שבעים יותר לאורך זמן.
מה היתרון של עוגיות ללא קמח?
כשהן ללא קמח, זה פחות כבד על הקיבה.
מה אם אני רוצה להפחית את הקלוריות?
אפשר להקטין את כמות חמאת האגוזים או להשתמש בתחליפים דלי קלוריות.
האם אי אפשר לשים פירות טריים בעוגיות?
פירות טריים יוסיפו הרבה לחות, אז עדיף להימנע מפירות טריים בעוגיות האלו.
גם אם תרצו לשתף את המתכון המדהים הזה או סתם ללקק את האצבעות בסוף, אני בטוח שתכניסו אותו לארוחת הבוקר או הקפה שלכם! אז קדימה, הכינו את העוגיות הממכרות ושיתפו את החוויה שלכם ברשתות החברתיות!
התקשרי עכשיו