המתכון המושלם לתבשיל עוף עם אורז ותפוחי אדמה בתנור

תבשיל עוף עם אורז ותפוחי אדמה בתנור

בשביל ערב של חוויה קולינרית מדהימה, אנחנו מכינים תבשיל עוף עם אורז ותפוחי אדמה בתנור – מנה משגעת, אגדי ממש! איזו הרגשה נהדרת לחזור הביתה, ולגלות שהתבשיל המושלם מצפה לנו. תוכלו כמעט לדמיין את הריחות המשגעים כבר מהדלת, ריחות של תבלינים, עשבי תיבול, ועוף עסיסי שמשגע את כל החושים. כשזה מגיע למנת עוף, אתם יודעים שמשהו טוב הולך לקרות. לא מדובר סתם באוכל; זו חוויה בפני עצמה.

אז בואו נתכונן יחד למנה שהכי טעימה שיש, כזו שתשתף את הסועדים סביב השולחן ותשאיר טעמים שמעלים זיכרונות ילדות, כמו של סבתא. תבינו, מדובר לא סתם בתבשיל, אלא בתבשיל עם נשמה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וגודל המנות:

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 1 שעה
  • רמת קושי: בינוני
  • מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים. אנחנו מדברים על טעמים עשירים, משגעים ומעלפים, אז כדאי שיתקיים כאן עושר של רכיבים.

  • 1 ק”ג עוף (שוקיים, חזה או חתיכות עוף לפי בחירתכם)
  • 2 כוסות אורז בסמטי
  • 4 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וחתוכים ל cubes
  • 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • 3 שיני שום, קצוצות
  • 4 כוסות מרק עוף או מים
  • 2-3 כפות שמן זית
  • תיבולים: מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון, וזעתר
  • חופן פטרוזיליה קצוצה לה Garnishing

שלבי ההכנה

כעת כשהמרכיבים מוכנים, אנחנו מתקדמים לשלב הבא, כלומר מרגע זה התהליך הבלתי נגמר של הבישול המדהים מתחיל. ובכן, באיזו זווית אנחנו בוחרים לחמם את התנור שלנו?

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
  2. מחממים שמן זית בסיר גדול על הלהבה בינונית. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא רך.
  3. מוסיפים את השום ומערבבים במשך כ-30 שניות עד שהארומה נפלאה.
  4. שמים את חתיכות העוף במחבת, מתבלים במלח, פלפל, פפריקה, כמון וזעתר.
  5. מטגנים את העוף מכל הצדדים עד שהוא משחים, בערך 5-7 דקות. זה כאן המקום להרגיש את הצבעים חוגגים את גבורתם.
  6. מניחים את תפוחי האדמה על העוף בסיר, ואחר כך מוסיפים את האורז.
  7. שופכים את מרק העוף או המים, מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה.
  8. סוגרים את הסיר עם מכסה, ומבשלים על להבה נמוכה במשך 40 דקות או עד שהאורז והעוף מתבשלים.
  9. כשהכל מוכן, מכבים את הלהבה ומניחים לתבשיל לעמוד מכוסה 10 דקות נוספות.
  10. לפני ההגשה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומערבבים בעדינות. כל כך מדהים, אתם לא תאמינו!.

לאחר שהתבשיל שלנו מוכן, ואם יש לכם אורחים, אתם יכולים להשיג גאווה אמיתית כשהם קמים מהשולחן מלקק את האצבעות.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אפשר לשדרג את התבשיל במגוון דרכים. לקחת את האורז ולהפוך אותו לתערובת ייחודית עם נבטים או יבול אחר. ניתן להוסיף קטניות כמו חומוס או פולים מבושלים לקבלת טעם מיוחד נוסף. ואם רוצים קצת חריף, נוסיף פלפל חריף קצוץ ולתבל את הכל ברוטב סויה. כל כך פשוט, נכון?

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את התבשיל הזה מראש?

בהחלט! ניתן להכין את התבשיל עד השלב הסופי, לכסות אותו ולשמור במקרר. כשהאורחים מגיעים, פשוט כדאי לחמם בתנור.

מה קורה אם אין לי מרק עוף?

אין בעיה! אפשר להשתמש במים בלבד ולתבל את התבשיל בתבלינים נוספים להוספת טעם.

נשאר לי עוף מהמתכון, מה לעשות איתו?

אתם יכולים להכין עשבי תיבול עם יוגורט, לשים את העוף בתיבול עצמי ולטגן אותו על מחבת. טעים!

אפשר לשדרג את המנה הזו לגירסה צמחונית?

בטח! פשוט מחליפים את העוף עם פטריות, טופו או ירקות כמו קישוא או ברוקולי. זה אגדי!

מה עם תיבולים? האם זה משנה את הטעם?

בודאי, תיבול הוא החלק העיקרי שמעניק למנה את המגע המיוחד שלה. תרגישו חופשיים להתנסות עם תערובות שונות.

האם ניתן להקפיא את התבשיל?

כן, תבשיל עוף מצוין להקפאה. שמרו אותו בשקיות אטומות לפי מנות ואפשר להקפיא עד 3 חודשים.

האם אפשר לשים בתבשיל גם ירקות אחרים?

כמובן! גזר, קישוא, פטריות – כל ירק שאתם אוהבים יכול לשדרג את המנה ממש!

איך מבשלים אורז פריך בתבשיל?

אם רוצים שהאורז יצא פריך, ניתן לבשל אותו בסיר בנפרד, ולאחר מכן להוסיף לתבשיל בסוף הבישול.

מה אפשר להגיש לצד התבשיל?

אפשר להגיש סלט רענן עם ירקות טריים ולימון לצד התבשיל, זה ממש מושלם!

האם יש עבודה עם פתרונות מיידיים?

אם אתם רוצים דברים פשוטים יותר, אפשר לשים את הכל בקופסה ולהתאים לשימושים יומיים, זה קל ונח!

אנחנו בטוחים שתהנו מתבשיל העוף המהיר הזה. אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים! זו מנה שמשמחת רבים!

כתוב/כתבי תגובה

Call Now Buttonהתקשרי עכשיו