דפי אורז 22 סמ קלוריות מתכון קל וטעים!

דפי אורז ממכרים עם טעמים מדהימים

דפי אורז – הם המנה המושלמת לכל מי שרוצה להרגיש קצת אסייתי, אבל בלי להזיז את עצמו מהנוחות של הבית. המנה הזו היא לא סתם מנה – מדובר בחוויה קולינרית שמשלבת טעמים, מרקמים ותצוגה מרהיבה. מה שכן, מדובר במתכון שיתפוס את החיך שלכם ברגע שתנשקו אותו עם השפתיים. רוצים להתחיל? הרי זה הזמן שלכם לשדרג את המטבח!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנכנסים לפרטי המתכון, חשוב להבין שדפי האורז הם בסיס נהדר למגוון תוספות. לכן ניתן לגוון ולהתאים את המרכיבים לטעמים האישיים שלכם.

  • 10 דפי אורז בגודל 22 ס”מ
  • 200 גרם עוף מבושל פרוס
  • 100 גרם גזר פרוס דק
  • 100 גרם מלפפון פרוס דק
  • 100 גרם חסה קצוצה
  • חופן נענע קצוצה
  • חופן כוסברה קצוצה
  • 100 מ”ל רוטב סויה
  • 2 כפות שמן שומשום
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם

שלבי ההכנה

במהלך הכנת המנה הזו, תוכלו לשחרר את היצירתיות שלכם ולהשתעשע עם המרכיבים. תזכרו – כל שלב הוא צעד נוסף לעבר המנה המושלמת.

  1. ממיסים את דפי האורז במים חמים למשך 20 שניות עד שהם רכים.
  2. מסננים את הדפים ומניחים על מגבת לייבוש קל.
  3. מניחים את דף האורז על משטח שטוח.
  4. מרגישים את החום של הדף ומסדרים עליו שכבה של עוף, גזר, מלפפון, חסה, נענע וכוסברה.
  5. מתבלים את המילוי במעט מלח ופלפל, ואז מפזרים קמצוץ של שמן שומשום.
  6. מקפלים את השוליים של דף האורז לכיוון המרכז וסוגרים מכל הצדדים כך שהמילוי יישאר בפנים.
  7. מניחים את דפי האורז הממולאים על צלחת שטוחה.
  8. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב סויה בצד.

בזמן שאתם מכינים את הדפים, תוכלו לשים לב לאופן שבו דפי האורז מתקפלים ויוצרים פרחים של צבעים. זה לא רק טעים, זה גם ממש יפה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שאפשר לגוון את המילויים לפי טעמכם האישי. דפי האורז הם כמו קנבס שרק מחכה שאתם תצבעו אותו:

  • תוספת אבוקדו – ללטף את האורז בנעימות ובריאות.
  • נודלס אורז – להוסיף מרקם נוסטלגי.
  • טופו – כגיוון טבעוני, יחד עם ירקות לקצוץ.
  • שומשום קולה – להוסיף קראנץ’ לא צפוי.
  • רוטב חמאת בוטנים – לשדרג את החוויה לעוצמתית יותר.

חשוב לזכור שאפשר לנצל את דפי האורז גם למגוון מנה חמה, בתוספת רטבים ופורמטים שונים.

שאלות ותשובות

איך נפלה בחירה על דפי אורז?
הם קלים ומהירים להכנה, ויש להם טעם נקי וגמיש שמתאים לכל מיני תוספות.

האם דפי אורז מתאימים לטבעונים?
בהחלט! אפשר להחליף את העוף בטופו או חלב קוקוס, והמנה תצא נהדר.

באיזה רוטב אפשר להשתמש?
רוטב סויה או רוטב חמאת בוטנים הם המועדפים, אבל גם רוטב סשימי מצוין.

מה עושים אם אין לי דפי אורז? האם יש תחליפים?
אפשר להשתמש במעטפת של פנקייקים או בבלילה של עוגה.

איך יודעים אם דפי האורז מוכנים?
כאשר הם רכים מספיק כדי לקפל אך לא רכים מדי – ממש כאילו מתמקדים בעשייה שקופה.

האם אפשר להכין את המנה מראש?
כן, אבל רצוי לא לחכות יותר משעתיים לפני ההגשה כדי שהדפים לא יתייבשו.

כמה זמן אפשר לשמור דפי האורז במקרר?
בין 2-3 ימים, אם הם עטופים היטב.

האם אפשר להקפיא דפי אורז?
ממש לא מומלץ. הקפאה פוגעת במרקם.

מתי כדאי להגיש את המנה?
כמנה ראשונה במסיבה, כחטיף ביניים או אפילו לארוחת ערב קלה.

איך יכולים לשדרג את המתכון?
אפשר להוסיף אגוזים קצוצים או תבלינים כמו סויה מתוקה או סויה חריפה.

אז למה אתם מחכים? המנה הזו היא אגדה קולינרית שלא תפסיקו לחזור אליה! אתם בהחלט מבטיחים ללקק את האצבעות. שתפו את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות, כך שגם הם ייהנו מהמנה המושלמת הזו!

כתוב/כתבי תגובה

Call Now Buttonהתקשרי עכשיו