פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד בקלות ובטעם משגע

פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד שמשגעת אותנו!

תארו לכם שיר פסטה מלטף את החיך, מתערבב בחום של רוטב רוזה עשיר וקטיפתי, והשילוב הזה מתגלה ככל כך מגניב שהוא פשוט לא יכול להיות אמיתי. אז מה אם אנחנו נצטרך לסחוב רגע את הסירים לכל עונג הקולינרי הזה? פסטה ברוטב רוזה להכנה בסיר אחד היא המושלמת ביותר למי שמחפש מתכון מדהים קל ומהיר. כולנו יודעים שהחיים כל כך קצרים מכדי לבזבז זמן על כלים מלוכלכים! אז בואו נצא לטיול של טעמים ונשאיר את השאריות על הצלחת.

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן בישול: 20 דקות
  • רמת קושי: קל מאוד
  • מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

המרכיבים למנה המעלפת הזו של הפסטה ברוטב רוזה בסיר אחד הם פשוטים וזמינים בכל מטבח. יש משהו מאוד אלגנטי בקלאסיקה הזו, והיא תמיד מצליחה להפתיע. אז, להלן מה שנצטרך:

  • 400 גרם פסטה (פנה או בושטה – מה שמתחשק)
  • 1 בצל קטן קצוץ דק
  • 2 שיני שום כתושות
  • 400 גרם עגבניות מרוסקות
  • 200 מ”ל שמנת מתוקה
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת (אופציונלי)
  • עשבי תיבול קצוצים (בזיליקום או פטרוזיליה) לקישוט

לאלו מכם שמחפשים גרסה טבעונית – פשוט החליפו את השמנת בגבינת שקדים או שמן קוקוס לתוצאה המושלמת. אפשר גם להשתמש בפסטה ללא גלוטן כדי כמובן להתאים את המנה למגוון דיאטות שונות.

שלבי ההכנה

כעת הגיע הזמן לעבור על תהליך הבישול האגדי הזה שיגאל אותנו מהכנת מנות נוספות:

  1. חימום שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.
  2. הוספת הבצל הקצוץ והמשך טיגון עד שהבצל מתחיל להיות שקוף.
  3. הוספת השום הכתוש וטיגון למשך דקה נוספת כדי לפתח את הארומות.
  4. הוספת העגבניות המרוסקות והשקעה של כל התהלים שהפסטה שלנו זקוקה להם – מלח פלפל ותבלינים.
  5. מוסיפים את הפסטה היבשה לסיר ומערבבים היטב.
  6. מוסיפים מים רותחים מכסים ומביאים לבעבוע.
  7. מבשלים על חום נמוך במשך 10-12 דקות למרען כפי שמתאים לפסטה שלכם.
  8. כשהפסטה מוכנה, מוסיפים את השמנת עד לקבלת מרקם קרמי ומעלף.
  9. יש לערבב היטב את הכל יחד עם גבינת הפרמזן הגורד ולהוריד מהכיריים.
  10. לעטר עם עשבי התיבול הנבחרים ולברך את כולם עם מנה מהממת!

ועכשיו, אם אתם רוצים שדרוגים אפשריים למתכון, יש כמה דברים שמדברים אליי:

  • אפשר להוסיף פטריות מוקפצות או קישואים קלויים להביא טעמים נוספים.
  • קצת צ’ילי חריף יכול להוסיף חמימות.
  • לגרסה עשירה יותר – מוסיפים בשר טחון כמו עוף או חזיר.
  • ניחוח של פירות ים ממולא בתוך הפסטה יכול להבטיח להפתיע את כולם.

שאלות ותשובות

מה אפשר לעשות אם הפסטה יוצאת קשה?
אם הפסטה נשארה קשה, הדבר הנכון לעשות הוא להוסיף עוד מים רותחים ולתת לה להתבשל עוד כמה דקות.

האם אפשר להכין את המתכון מראש?
בהחלט! אפשר להכין אותו מראש, לשמור במקרר לחימום קצר במיקרוגל או במחבת על חום נמוך.

מה אני יכול להשתמש במקום הכי טעים שיש?
אפשר לצמצם את הרוטב עם כמה תבלינים משלימים כמו אורגנו או טימין כדי לעצב טעמים כפי שמתאים לכם.

האם רוטב הרוזה מתאים לפסטות נוספות?
בהחלט! רוטב רוזה מקסים עם פסטות ברוטציה שונות כמו ספגטי או פפרדלה.

איך ניתן לשדרג את המנה?
שדרוגים מדהימים כוללים הוספת קוביות טופו מטוגנות או קרקרים קראנצ’יים.

מה אם אין לי גבינת פרמזן?
אפשר להשתמש בכל גבינה מגורדת אחרת כמו מוצרלה או גבינת פטה.

מאיזה סוג עגבניות כדאי לבחור?
עגבניות מרוסקות מקופסה הן מצוינות, אך אם יש לכם עגבניות טריות – אל תפספסו את ההזדמנות!

האם אני יכול להפוך את המנה ליותר חריפה?
בוודאי, הוסיפו בוטנים תיבול חריף או רוטב צ’ילי כדי לשדרג את החום.

איך אפשר לשמור רוטב רוזה קפוא?
תשמרו רוטב קפוא בקופסאות או שקיקים עבור בישול עתידי.

מה כדאי לשים על הצלחת לפני ההגשה?
חובה לקשט בכמה ירקות חתוכים או עלי סלרי כדי להיות מרענן!

מאחל לכם שהמנה הזו תגרום לכולם ללקק את האצבעות ולהשאיר טעמים משגעים אחריה. אתם יודעים מה צריך לעשות עכשיו: הזמן לשתף את המתכון המיוחד הזה בשקפים ובמנון קולינרי בוועידות משפחתיות, ברשתות החברתיות ובכל מקום שנוכל לשתף חוויות טעימות! בתיאבון!

כתוב/כתבי תגובה

Call Now Buttonהתקשרי עכשיו