פסטה עם נקניקיות בסיר אחד שמביאה טעמים מדהימים

פסטה עם נקניקיות בסיר אחד – המתכון המושלם!

אם יש לכם ימים שמתגלים כהולכים על קצה הלהבה במטבח, המתכון הזה הוא התשובה שלכם. מדובר בפסטה עם נקניקיות בסיר אחד, שמביאה פתרון מהיר, טעים וללא כל מאמץ מיותר. כל מי שטועם מהמנה הזו מתמכר מיד, בגלל השילוב המהמם של הטעמים והמרקמים. ואל תשכחו את הקסם שבבישול בסיר אחד – ניקיון מהיר, והכנה קלה, שלא תדרוש מכם לארגן את כל המטבח. זה הזמן להביא את הפסטה הזו לשולחן, אז בואו ונפעל!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מתאים ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל את שלב ההכנה, זה הזמן להתרשם מהמרכיבים המדהימים שאנחנו צריכים. שימו לב שהמרכיבים פשוטים מאוד, ואתם כנראה מכירים את רובם. כל אחד מהם תורם למרקם ולאיכות המנה הסופית. עלינו לדאוג שהפסטה שלנו תהיה לא רק פסטה, אלא גם אגדית.

  • 400 גרם פסטה (חופשית לבחירתכם, פנה, פפרדלה או כל מה שאוהבים)
  • 300 גרם נקניקיות (תבחרו את הטעם שאתם אוהבים – חריף, מעושן, או רגיל)
  • 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 כוס רסק עגבניות
  • 4 כוסות מים או ציר ירקות
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (לקישוט)

מרכיבים חלופיים

יש כאן מקום לשדרוגים והחלפות. שימו לב – המנה יכולה להיות בריאה ומשגעת! אתם יכולים לבחור בנקניקיות טבעוניות, באין גלוטן עבור הפסטה, לפנות לתבלינים מעניינים כמו כמון או קימל כדי לשדרג את הטעם. הדבר משדרג את המנה ויכול להעשיר את החוויה הקולינרית שלכם.

שלבי ההכנה

ולסיום, מה שכולנו מחכים לו – שלבי ההכנה. הם פשוטים, קלים ואפילו מרגשים. בואו נתחיל!

  1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.
  2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ונטגן עד שהוא מתחיל להתרכך.
  3. אחרי מספר דקות, מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים כל כך שלא יישרף.
  4. מפרקים את הנקניקיות למקטעים בעזרת סכין או מפיצים אותן בעזרת מזלג ומוסיפים לסיר.
  5. מטגנים את הנקניקיות יחד עם הבצל והשום עד שהן מקבלות צבע זהוב משגע.
  6. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים, נותנים לו להתבשל כמה דקות.
  7. מוסיפים את הפסטה לסיר ומערבבים היטב כך שהמנאה תתחלף באלגן.
  8. יוצרים נפילת מים או ציר ירקות ומביאים לרתיחה.
  9. מנמיכים את הלהבה ומבשלים למשך כ-15 דקות עד שהפסטה סופגת את הנוזלים ומשתחררת לטעמים.
  10. ברגע שהפסטה מוכנה, מסננים את המנה ומורידים מהכיריים.
  11. קולפים עם פטרוזיליה קצוצה לצבע ולמרענן.

שדרוגים ותוספות למנה

אין גבול לדמיון!!! אפשר להוסיף למנה זיתים, גבינת פרמזן מגורדת, או אפילו קצת שמן זית עם שום קלוי כדי להעשיר את המנה שלנו. פסחו על הגבוה בעולמות האוכל ונסו את הבטוחות של השדרוגים. אתם יכולים גם לנסות להמיר את הנקניקיות בחלקי עוף או אפילו טופו, וכל זה בלי לשכוח את התיבול! מעלף!

שאלות ותשובות

מה אפשר להחליף בנקניקיות?
תוכלו להשתמש בנקניקיות טבעוניות, או אפילו לשלב בשר עוף, הודו או טופו. יהיה מעניין ומד אלי!

האם זה מתכון קל?
כן, המתכון פשוט מאוד, וכולל רק מספר שלבים קצרים. יחד עם זאת, התוצאה בהחלט מושלמת!

כמה זמן זה לוקח להכין?
הכנה נמשכת כ-30 דקות – מצויין מכיוון שיש לכם זמן לשתות קפה בינתיים.

האם אפשר לשדרגו בתוספות?
בהחלט! אפשר להוסיף גבינת פרמזן מגורדת או זיתים, כמו גם פטריות מטוגנות.

אפשר להכין בכמות כפולה?
בהחלט, רק שימו לב כי הסיר שלכם גדול מספיק כדי להכיל את הכל.

מה עם שאריות?
מנה זו נותרת טעימה גם למחרת ואם יש שאריות – אתם מסודרים לארוחת צהריים הבאה שלכם.

האם זה בריא?
בהחלט, אם תבחרו בנקניקיות רזות או תשתדלו עם בכמות השמן – מדובר במנה הבריאה ומשביעה!

מה אני עושה אם אין לי את כל המרכיבים?
לא נורא! אפשר לגוון עם מה שיש בבית, כמו חצילים, קישואים, או תוספות ירקות אחרות.

אפשר לשמור את הפסטה במקרר?
בהחלט! אתם יכולים לשמור בפחית או בקופסה סגורה, תוך שבוע היא צריכה להיות בסדר.

האם זה מתכון שלא לוקחים רשות משכנים?
בהחלט! כל שכן שיריח את זה יקנא בכם על המאמץ המדהים שהשקעתם!

הפסטה שלנו מוכנה! עכשיו זה הזמן לקרוא לפצמונים וליהנות ממנה מושלמת שכולם יתמכרו אליה. אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות!

כתוב/כתבי תגובה

Call Now Buttonהתקשרי עכשיו