תפוח אדמה בתנור עם שמנת – מתכון שמשגע את הקהל!

תפוח אדמה בתנור עם שמנת – מתכון מדהים וממכר!

באמצע ערב קר, כשכל מה שחסר לכם זה מנה צלויה וביתית שתשב לכם טוב על הלב, תפוחי אדמה בתנור עם שמנת הם בדיוק מה שיחמם אתכם! המנה הזאת היא אינה סתם תפוח אדמה; היא מתכון אגדי שמשלב טעמים, מרקמים ואפילו קצת נוסטלגיה. לפעמים אחד מהחברים יקפוץ אליכם ותתחילו לשוחח על מתכונים של אמא או סבתא, ולפתע תמצאו את עצמכם מחפשים את המתכון המושלם הזה. אז מבלי להכביר במילים – בואו נכין!

זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4-6

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 40 דקות
  • סה”כ זמן: 60 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מספיק ל-4 עד 6 מנות

תפוח אדמה בתנור עם שמנת הוא מתכון שהוא גם עשיר וגם משגע. השמנת מוסיפה נימוחות, והתוצאה סופית היא כזו שתשאיר את כל מי שסביבכם ללקק את אצבעותיו! זהו מתכון שמשתדרג בכל פעם עם תוספות שונות, כמו גבינות, תבלינים ושום, שגם הם מזינים את האווירה של ערב משפחתי לח, עם חיוכים וריחות מדהימים.

הרכיבים הדרושים

  • 1 ק”ג תפוחי אדמה (בינוניים עד גדולים)
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה (אפשר גם שמנת לבישול)
  • 2 כפות חמאה
  • 2 שיני שום קצוצות (למי שאוהב את הטעמים יותר חזקים)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת (אופציונלי, אבל אגדי!)
  • פטרוזיליה קצוצה לקישוט

כשהרכבנו את כל הרכיבים, כדאי לדעת שיש חלופות שיכולות לשדרג את המתכון הזה. אם אתם אוהבים את המתכון בגרסתו הטבעונית, אפשר להחליף את השמנת במתכון שמנת קוקוס – מה שמביא טאץ’ טרופי למנה. ובשביל גרסה ללא גלוטן? אתם יכולים להרגיש חופשי לא לגעת כלל בגבינת הפרמזן. חלופות אלו הופכות את המנה למרעננת ובת זמננו.

שלבי ההכנה

הכנת התפוח אדמה בתנור היא כיף אמיתי, אז בואו נתחיל עם מתכון שלא תשכחו!

  1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
  2. שוטפים היטב את תפוחי האדמה ומקלפים אותם.
  3. חותכים את תפוחי האדמה לעיגולים באורך של כ-1 ס”מ.
  4. משמנים תבנית אפייה בחמאה.
  5. מניחים את תפוחי האדמה בתבנית בשכבות.
  6. מערבבים בקערה את השמנת, שום, מלח ופלפל.
  7. יוצקים את התערובת על תפוחי האדמה ומוודאים שכל עיגול מצופה היטב.
  8. מפזרים גבינת פרמזן מעל כל השכבה.
  9. מכניסים לתנור ואופים במשך כ-40 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים והשכבה העליונה מוזהבת וקריספית.
  10. מוציאים מהתנור ומפזר חופשי של פטרוזיליה קצוצה.

אתם לא תאמינו כמה שזה פשוט! זהו מתכון שניתן להכין יחד עם הילדים, או בזמן שהחברים שלכם מחכים לשיחות רציניות על כל מעשיכם האחרונים.

תוספות אפשריות

אל תחשבו שהמתכון סוף סוף הסתיים! יש אינספור דרכים לשדרג את המנה הזו, כמו:

  • הוספת גבינת מוצרלה לקראת סוף האפייה כך שתשיגו שכבת גבינה מלוחה מעל.
  • פיזור עשבי תיבול שונים: רוזמרין, טימין או אורגנו יכולים לשדרג את טעם המנה.
  • להוסיף נגיעה של פפריקה מעושנת ותיבול עם כמון להרגיש את התוצאות המדהימות.
  • מומלץ לשדרג את העסק עם טיפה של שמן זית איכותי למראה מבריק.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים? – למרות שאפשרי, עדיף להשתמש בתפוחי אדמה לא מבושלים כדי לקבל תוצאה קריספית יותר.

מה להכין עם תפוחי האדמה? – ניתן להגיש אותם עם חזה עוף צלוי או סלט ירקות טריים.

איך אני יודע אם תפוחי האדמה מוכנים? – פשוט דקרו אותם עם מזלג; אם הוא נכנס בקלות, זה מוכן!

מה אם אין לי גבינת פרמזן? – אפשר להחליף בגבינת פטה, גבינת עיזים או להחמיץ בגבינת מוצרלה.

איך עדיף לשמור את השאריות? – מכסים היטב ושומרים במקרר למשך שלושה עד ארבעה ימים.

אפשר להקפיא את המנה? – כן, הכינו את המנה עד שלב האפייה, הקפיאו ולאחר מכן אפו ישירות מהמקפיא.

מה לעשות אם המנה יוצאת רטובה מדי? – אפשר להניח את תפוחי האדמה בחלק העליון של התבנית, כך שיספגו את הנוזלים.

האם אפשר לשלב ירקות אחרים במנה? – בהחלט! ירקות כמו גזר, קישואים או ברוקולי בהחלט ישתלבו נהדר.

כמה זמן לוקח לחמם את המנה? – חימום של 15-20 דקות בטמפרטורת 180 מעלות יעשה את העבודה.

איזה מנות נלוות הולמות את המנה הזו? – סלט ירקות טרי ופריך, לחם פריזאי ואפילו טחינה הם תוספות מעולות.

רצוי לסיים את המנה הזו עם חיוך ולברך את עצמכם על הכנה של מתכון מדהים! אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים ברשתות החברתיות. גם הם זקוקים לחוויה מדהימה כמו זו!

כתוב/כתבי תגובה

Call Now Buttonהתקשרי עכשיו