“`html
שיפודי פרגיות בנינג’ה גריל – מתכון מדהים שיעשה לכם את הערב!
אם יש משהו שיכול להעלות לנו חיוך על הפנים, זה כשמגיעים לבית לאחר יום עבודה קשה ומקבלים את הריח המשגע של שיפודי פרגיות על הגריל. היום אנחנו הולכים לגלות לכם את הסוד למתכון אגדי ושובה לב לשיפודי פרגיות בנינג’ה גריל שיוציאו לכם את ה”טעם” של הבית, כזה שלא תרצו להפסיק לאכול ממנו. תכינו את הסטייקים שלכם כי הערב הולך להיות מושלם! אין דבר יותר מדהים מלשבת עם החברים או המשפחה ולחגוג על המנגל, במיוחד כשיש לכם גריל נינג’ה שמספק לכם תוצאות עשייה ידי אמן.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
נתחיל בהכנת השיפודים המדהימים שלנו. כל רכיב הוא חלק מהקסם שיגרום לכם ללקק את האצבעות! לא תגידו לי שאתם לא מתים על מרינדה שמעשירה את כל הטעמים לפרטים הקטנים.
- 1 ק”ג פרגיות, חתוכות לקוביות בגודל 3 ס”מ
- 1/4 כוס שמן זית איכותי
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף דבש (או סירופ אגבה לגרסה טבעונית)
- 2 שיני שום, כתושות
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שיפודים (לספוג במים לפני השימוש, כדי להימנע מהן שריפות בגריל)
שימו לב, אפשר לשדרג את המתכון הזה עם הירקות האהובים עליכם! פלפלים צבעוניים, קישואים, בצל או פטריות, כולם יבואו לידי ביטוי בצורה מדהימה בשיפודים שלכם. כך תיצרו מנה מרעננת ומושלמת.
שלבי ההכנה
ממש כמו שמי שחי את הטעם יודע, כל שלב הוא ההזדמנות שלכם לגלות את מהות הטעמים שיפתיעו את כל הסועדים שלכם.
- נחמם את הנינג’ה גריל על חום גבוה.
- בקערה גדולה, נערבב את כל רכיבי המרינדה ונוסיף את קוביות הפרגיות. נוודא שהן מצופות היטב.
- נשאיר את הפרגיות במרינדה למשך 15 דקות כדי שהטעמים יתערבבו היטב.
- נחגור את השיפודים עם פרגיות בהתאם לרצוננו – זה הזמן להתפרע! ניתן לשלב גם ירקות בין החתיכות.
- נשים את השיפודים בנינג’ה גריל ונבשל במשך כ-10-12 דקות, עד שהן משחימות וקריספיות מבחוץ.
- נעביר את השיפודים לקערה ונכסה בנייר כסף ל-5 דקות כדי שהעסק יישאר עסיסי.
- נגיש אותם עם תוספות אהובות עליכם, כמו סלט ירקות מרענן או טחינה. ללקק את האצבעות!
המתכון הזה פשוט אגדי בזכות השיפודים המושלמים שלכם, ואם תבחרו לשדרגו בעזרת תוספות כמו תפוחי אדמה אפויים או סלט סלק, תהפכו את הארוחה לאירוע שלא תשכחו לעולם.
שדרוגים ותוספות אפשריים
לאהובים עליכם שלמעלה ואני ממליץ על שלל שדרוגים שיכולים לשדרג את הארוחה לרמות הכי טובות שיש. אם החלטתם להכין סלט אז:
- שילוב סלסה קפיצה מתוצרת בית: עגבניות, בצל, כוסברה ולימון, יוסיפו צבע ורעננות לשולחן.
- גרגרי חומוס צלויים עם תיבול של כמון ומלח, זה ממש משגע!
- טהור מתוספות: כמו יוגורט מתובל עם שום ופטרוזיליה, שיתאים לכל ביס.
כמובן שאפשר להוסיף בצד גם פיתות חמות, ואז מי יוכל להפסיק ללקק את האצבעות? אצלנו במטבח, כשאני מכינה את המתכון הזה, אין שום סיכוי שישאר מיותר!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בחתיכי בשר אחרים?
בהחלט! אפשר להחליף את הפרגיות בחזה עוף, או אפילו בחתיכות סטייק לחיות פרא בעבודת יד.
האם חייבים לשים כוסמת בגריל?
לא, אבל אני ממליצה להשתמש בעבודת יד כדי להכיר את העסיסיות של כל פיסה.
האם אפשר לשדרג לטעמים חריפים?
בוודאי! פשוט הוסיפו כמה קמצוצים של צ’ילי כתוש או פלפל חריף למרינדה.
כמה זמן אפשר לשמור את השיפודים לאחר הבישול?
אפשר לשמור אותם בכלי סגור במקרר למשך 2-3 ימים.
האם נינג’ה גריל הוא ההמלצה הטובה ביותר לשיפודים?
עבורי, זה פשוט המכשיר המושלם, הוא משאיר את הבשר עסיסי ועם טעם משגע.
אילו תוספות מומלצות?
אפשר לפנק את השיפודים עם טחינה, סלט ירקות טרי או אפילו תפוחי אדמה מתובלים.
האם אפשר לאכול את השיפודים בלי שיפודים?
טכנית אפשר, אבל אין ספק שהחווית הצריכה משמעותית יותר עם שיפודים.
מה אם אני טבעוני?
מרכיבים טבעוניים יכולים להיות מצוינים, השתמשו בפטריות, טופו או אפילו ירקות שונים.
האם ניתן להכין את השיפודים בגריל רגיל?
חד משמעית! רק צריך לעקוב אחרי אותן הוראות ולהתחשב בזמן הבישול.
מה הסוד לשיפודים עסיסיים במיוחד?
המרינדה זה הכל, שימו לב לתת להם זמן להיכנס לתוך הטעמים, זה עושה את כל ההבדל.
אם גם אתם מתלהבים מהמקום האגדי של השיפודים בנינג’ה גריל, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם! מי לא אוהב להפיץ את האהבה והטעם, נכון? יאללה, בואו נתחיל לאפות!
“`
התקשרי עכשיו